Bagi cinta kopi, mungkin pernah penasaran bagaimana perjalanan kopi dimulai dari biji hingga tersaji menjadi minuman kopi yang mencandu.
Penting bagi masyarakat kita, untuk mengetahui proses pengolahan kopi yang baik dan benar. Agar informasi manfaat kopi untuk kesehatan dapat diterima okeh masyarakat.
Kopi yang baik adalah kopi yang mendapat perhatian khusus dari pelaku kopi sendiri, dengan memperhatikan tahapan tahapan proses, mulai dari proses panen, pasca panen hingga menjadi secangkir kopi (KOPI SUKMOJATI)
Kopi yang diproses dengan baik dan benar, itu adalah kopi yang sehat, karena kadar kafein dalam kopi dapat memicu hormon yang membuat bahagia. Apalagi saat diminum bersama De'e, anda pasti bahagia.
Kopi yang baik, adalah kopi yang diminum tanpa gula.
Supaya kandungan kafein dalam kopi tidak menggangu jam istirahat tubuh anda, yang bisa berdampak pada gangguan tidur, ada waktu-waktu tertentu yang disarankan para ahli untuk mengonsumsi kopi.
Sebuah penelitian yang dimuat dalam National Center for Biotechnology Information menyebut kalau kopi sebaiknya diminum satu jam setelah bangun tidur. Alasannya karena saat baru bangun tubuh sedang memproduksi hormon stres kortisol dalam jumlah tinggi. Bagi beberapa orang hormon stres kortisol ini akan meningkatkan kewaspadaannya sehingga efek kafein kopi mungkin tidak akan terlalu berpengaruh.
Sementara itu bila ingin mengonsumsi kopi pada sore hari maka perhatikan waktunya sekitar 4-6 jam sebelum waktu tidur. Menurut peneliti dari Harvard Medical School's Division of Sleep Medicine tujuannya agar efek kafein kopi dalam tubuh mulai berkurang ketika sudah masuk jam istirahat. (Detikhealt)
Sekarang ini kopi bukan lagi hanya sekedar minuman biasa yang dipesan orang ketika makan siang atau sambil menikmati cemilan di sore hari. Tren minum kopi telah menjelma menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat urban yang tidak bisa dipisahkan dari kehidupan sehari-hari.
